Priego de Córdoba, apodada la "Joya del Barroco Cordobés", es una ciudad con un inmenso patrimonio monumental que floreció en los siglos de esplendor del barroco. Su núcleo histórico, declarado Conjunto Histórico Artístico, incluye el pintoresco y laberíntico Barrio de la Villa, de inspiración árabe. Los monumentos barrocos más destacados son la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción con su espectacular sagrario, y la monumental Fuente del Rey, una obra maestra hidráulica con 139 caños. Otros puntos de interés son el Castillo de Priego, de origen medieval, y las Reales Carnicerías del siglo XVI, que completan un conjunto arquitectónico de gran valor.